Fécule de Tapioca – 1KG

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Fécule de Tapioca – 1KG

$8.99

Douce et texturante !

Produit épuisé

UGS : 104 Catégorie :
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Description du Produit

Cette fécule au gout légèrement sucré est un excellent épaississant et entre dans la composition de nombreuses recettes sans gluten. Elle peut aussi aisément remplacer la fécule de maïs.

Le Tapioca, c’est quoi ?

Le Tapioca est une fécule produite à partir des tubercules du Manioc, une plante tropicale originaire du Brésil. Toxiques à l’état naturel, ces racines doivent être successivement épluchées, écrasées, trempées, séchées, passées au feu puis ré-écrasées pour pouvoir nous délivrer leurs bienfaits.

Nutrition et santé

Savant mélange de glucides, vitamines et minéraux, le tapioca ne contient que très peu de mauvais acides gras et est reconnu pour faciliter la digestion et le transit intestinal.

Origine

Consommé depuis la nuit des temps par les populations locales, le monde occidental découvre le tapioca  lorsque les portugais débarquent au brésil au seizième siècle. Ayant épuisés leurs vivres, ils échangent des produits manufacturiers contre une sorte de farine rassasiante qui se trouve être du tapioca, de la fécule de manioc !

Caractéristiques

Biologique : Comme tous les produits que nous vous proposons,  cette fécule est certifiée biologique par l’organisme Ecocert.

Sans gluten : Elle est aussi garantie sans gluten, avec une teneur inférieure à 5 parties par million (PPM) : cinq fois mieux que la norme Canadienne pour les produits sans gluten.

Sans allergène : Pour vous simplifier la vie, nos produits ne contiennent aucun des allergènes suivants : sésame, noix, arachides, lactose, œufs, blé, gluten, soja et maïs.

 

Information Complémentaire

Poids 1 kg
Dimensions 3.5 x 2.75 x 11 cm

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