Gâteau au chocolat

2 tasses de farine tout-usage Cuisine Soleil

1 tasse de sucre

1 c. à thé de sel

1½ c. à table de bicarbonate de soude

2/3 tasse de poudre de cacao non sucré

2 œufs

1 tasse de crème sûre

½ tasse beurre non salé fondu

1½ c. à thé de vanille

1½ tasse de lait entier

Préchauffer le four à 350°F, 180°C.

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le sel, le bicarbonate de soude et la poudre de cacao.

Dans un deuxième bol battre les oeufs, la crème sûre, le beurre, la vanille et le lait.

Incorporer les ingrédients sec au mélange humide et mélanger doucement.

Beurrer un moule à gâteau de 9 pouces et disposer la pâte.

Cuire pendant 25 à 30 minutes.

Ajouter une ganache ou saupoudrer le gâteau avec du sucre de glace.