Pâte à tarte sans gluten

Cette pâte brisée vous permettra de réaliser vos tartes, pâtés à la viande et tourtières. Une recette développée spécialement pour le mélange tout-usage de Cuisine Soleil par l’Académie Culinaire. Donne environ 1KG de pâte. Ingrédients 454 g (1 lb) de mélange tout usage Cuisine Soleil 5 ml (1 c. à...
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Gâteau “Tres leches” sans gluten aux fraises

Gâteau “Tres leches” sans gluten aux fraises En Amérique Latine, ce gâteau qui baigne dans un mélange de trois produits laitiers est une véritable institution. Se dégustant frais, il est particulièrement apprécié des enfants l’été. Recette courtoisie de notre partenaire, l’Académie Culinaire. Visitez leur site web!   Niveau de...
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Kimchi Bokkeumbap Végétalien

Kimchi Bokkeumbap Végétalien Rapide, facile à réaliser, anti-gaspillage et plein de saveurs, ce riz frit au Kimchi est un classique de la « bouffe de rue » Coréenne. Recette pour deux personnes, adaptée de Herbivoracious.com. Ingrédients 2 cuillers à table d’huile végétale 2 gousses d’ail, finement hachées 2 oignons verts, l’un...
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Sandwich Glacé Lime et Piment

Sandwich Glacé Lime et Piment Les beaux jours se sont fait attendre, mais ont fini par arriver! Quoi de mieux pour célébrer que ces petits sandwiches glacés épicés que nous propose notre partenaire Sharon Elston, aka The Spice Lady? Difficulté : Facile Préparation : 20 minutes Cuisson: 12 minutes...
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Falafels au four

Falafels cuits au four Ces Falafels sans gluten cuit au four (et pas frits) peuvent être servis en entrée avec une trempette tahini ou comme plat principal dans un pain pita ou en accompagnement d’une salade ! Les pois-chiches leur procure un excellent apport en fibres et protéines. Une recette...
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Gâteau aux bleuets et au citron

Gâteau aux bleuets et au citron, une recette de notre partenaire La Guilde Culinaire. Préparation: 15 minutes Cuisson: 30 minutes Temps total: 45 minutes Difficulté: Facile Ingrédients 1 oeuf 90 gr sucre 1 gousse de vanille, les graines 60 ml huile 2 citrons jaunes, le zeste 2 gr sel...
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