Pâte :
2 c. à table de cacao non sucré
1/4 de tasse d'amandes concassées
3/4 c. à thé de gomme de guar
1 c. à thé de poudre à pâte sans gluten
1 sachet de sucre à la vanille (Dr. Oetker)
1/8 de tasse de sirop d'agave
1 c. à thé d'extrait aux amandes
1 œuf
1/2 tasse de beurre non salé
Garniture :
1 tasse d'eau
1/4 de tasse de sucre
4 tasses de mélange de baies (fraises, bleuets, mûres, etc.)
2 c. à table de fécule de tapioca
2 sachets de gélatine originale (Knox)
