Crêpes (recette à l’endos du sac de mélange à crêpes)

1 tasse de mélange à crêpes Cuisine Soleil

3 oeufs

1 tasse de lait

1 c. à table d'huile

1 c. à table de vanille (facultatif)

1. Fouetter ensemble les oeufs, le lait, l'huile et la vanille.

2. Ajouter le mélange à crêpes aux ingrédients liquides et bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture homogène.

3. Verser un fine couche de mélange à crêpes dans une poêle bien chaude. Dès que des petites bulles apparaissent, retourner et faire cuire de l'autre côté.