Galettes de sarrasin végétaliennes

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 5 minutes

Ingrédients

  • 2 tasses de farine de sarrasin Cuisine Soleil
  • ¼ c. à thé de sel
  • ¼ c. à thé de poudre à pâte sans gluten
  • 2 ½ tasses et d'eau ou de lait d'amande
  • Une banane, en purée (facultatif)

Préparation

  • Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
  • Laissez reposer pendant 30 minutes. Ajouter de l'eau ou du lait d'amande si le mélange est trop épais.
  • Cuire les crêpes dans une poêle huilée et bien chaude.