Gâteau au chocolat
Prépartion: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Temps total: 50 minutes
Portions : 12
Ingrédients
2 tasses de farine mélange tout usage
1 tasse de sucre
1 c. à thé de sel
1½ c. à table de bicarbonate de soude
2/3 tasse de poudre de cacao non sucré
2 oeufs
1 tasse de crème sûre
½ tasse beurre non salé fondu
1½ c. à thé de vanille
1½ tasse de lait entier
Instructions
- Préchauffer le four à 350°F, 180°C.
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le sel, le bicarbonate de soude et la poudre de cacao.
- Dans un deuxième bol battre les oeufs, la crème sûre, le beurre, la vanille et le lait.
- Incorporer les ingrédients sec au mélange humide et mélanger doucement.
- Beurrer un moule à gâteau de 9 pouces et disposer la pâte.
- Cuire pendant 25 à 30 minutes.
- Ajouter une ganache ou saupoudrer le gâteau avec du sucre de glace.