Gâteau au chocolat

Prépartion: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Temps total: 50 minutes
Portions : 12

Ingrédients

2 tasses de farine mélange tout usage
1 tasse de sucre
1 c. à thé de sel
1½ c. à table de bicarbonate de soude
2/3 tasse de poudre de cacao non sucré
2 oeufs
1 tasse de crème sûre
½ tasse beurre non salé fondu
1½ c. à thé de vanille
1½ tasse de lait entier

Instructions

  1. Préchauffer le four à 350°F, 180°C.
  2. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le sel, le bicarbonate de soude et la poudre de cacao.
  3. Dans un deuxième bol battre les oeufs, la crème sûre, le beurre, la vanille et le lait.
  4. Incorporer les ingrédients sec au mélange humide et mélanger doucement.
  5. Beurrer un moule à gâteau de 9 pouces et disposer la pâte.
  6. Cuire pendant 25 à 30 minutes.
  7. Ajouter une ganache ou saupoudrer le gâteau avec du sucre de glace.