Gaufres

1 tasse de farine tout-usage protéinée Cuisine Soleil

1/2 tasse de farine de noix de coco Cuisine Soleil

3/4 tasse de farine d'avoine Cuisine Soleil

6c. à table de poudre à pâte

1 pincée de sel

1/4 tasse de cassonade

1/4 tasse de graines de chia noir

4 oeufs

2c. à table de vanille

2c. à table de psyllium

1/2 tasse de sirop d'érable

3/4 tasse de margarine

4 tasses de lait

Mélanger ensemble la farine tout-usage protéinée, la farine de noix de coco, la farine d'avoine, la poudre à pâte, le sel, le chia et le psyllium.

Dans un autre bol, mélanger la vanille, la cassonade, les oeufs, le sirop d'érable, la margarine et le lait.

Ajouter le mélange d'ingrédients liquides au mélange d'ingrédients secs et bien mélanger.

Faire cuire le mélange dans le gaufrier.