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Petits gâteaux au citron et à la fleur d’oranger

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 25 minutes
Temps total: 45 minutes
Portions: 6
Difficulté: Facile

Ingrédients

2 tasses de farine de pois chiches
½ tasse de sucre glace
1 c. à thé de vanille
½ c. à thé d’arôme de citron
2 c. à soupe de fleur d’oranger
1/3 de tasse d’huile d’olive
Quelques pistaches et amandes entières

Instructions

  1. Préchauffer le four à 325°F, 160°C
  2. Dans un bol, mélanger la farine de pois chiches, le sucre glace, la vanille, l’arôme de citron, la fleur d’oranger et l’huile d’olive. Ajouter un peu d’eau au besoin.
  3. Faites des petites boules en ajoutant une amande entière ou une pistache au milieu de chaque gâteau.
  4. Déposez les petits gâteaux sur une plaque à biscuit.
  5. Cuire pendant 20 à 30 minutes.