Biscuits au beurre d’’arachides croquant

Préparation: 45 minutes
Cuisson: 15 minutes
Temps total: 1 heure
Portions : 36 -40 petits biscuits
Difficulté: Facile

Ingrédients

½ tasse beurre non salé
¾ tasse sucre
1 gros œoeuf
1 c. à thé de vanille
1¼ tasse de beurre d’arachides croquant
1 tasse de farine mélange tout usage
½ c.à thé de bicarbonate de soude
¼ c. à thé de sel

Instructions

  1. Préchauffer le four à 350°F, 175°C.
  2. Dans un bol, battre le beurre, le sucre, l’œuf et la vanille. Ajouter le beurre d’arachides et brasser jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
  3. Dans un autre bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Incorporer doucement le mélange sec au mélange humide et mélanger doucement.
  4. Mettre au congélateur pendant 30 minutes.
  5. Beurrer une plaque à biscuits.
  6. À l’aide d’une cuillère, faire des petites boules avec la pâte, puis les disposer sur la plaque.
  7. Cuire pendant environ 12 à 15 minutes.