Brownies
Prépartion: 20 minutes
Cuisson: 30 minutes
Temps total: 50 minutes
Portions : 16 brownies
Difficulté: Facile
Ingrédients
225 grammes de pépites de chocolat mi-amer
½ tasse de beurre non salé
¾ tasse de sucre
2 c. à table de poudre de cacao
1 c. à thé de vanille
¼ tasse de purée de pommes non sucrée
3 oeufs
¾ de tasse de farine mélange tout usage
¼ c. à thé de sel
½ tasse de pépites de chocolat blanc (optionnel)
Instructions
- Préchauffer le four à 350°F, 180°C.
- Graisser un moule carré de 8 pouces avec du beurre.
- Mettre les pépites de chocolat et le beurre dans un bain-marie et laisser fondre à basse température.
- Une fois fondu, retirer de la source de chaleur, puis ajouter le sucre et la poudre de cacao. Fouetter.
- Dans un bol, battre les oeufs, la vanille et la purée de pommes.
- Dans un autre bol, mélanger la farine, le sel et les pépites de chocolat blanc.
- Incorporez le mélange humide au mélange sec. Brasser légèrement.
- Verser le tout dans le moule carré et cuire pendant environ 30 minutes.
- Retirer du four et laisser refroidir sur une grille.