Mini-Gâteaux à la farine de Millet

2 œufs

50 grammes de sucre

4 cuillères à table (60 ml) d'huile douce

4 cuillères à table (60 ml) de lait

25 grammes de farine de millet Cuisine Soleil

45 gramme de farine tout-usage Cuisine Soleil

5 grammes de poudre à pâte (levure chimique)

une cuillère à table de miel

un peu d'amandes effilées

un peu de raisins

1. Placez la grille au centre du four.

2. Préchauffez le four à 180 °C (350 °F).

3. Battre les œufs avec le sucre.

4. Ajouter ensuite l'huile et le lait.

5. Ajouter les ingrédients secs et bien mélanger à la cuillère de bois ou à la spatule jusqu’à ce qu'il n'y a plus de farine.

6. Ajouter enfin le miel.

7. À l’aide d’une cuillère à crème glacée, répartir le mélange dans des moules à mini-gâteaux.

8. Décorer avec des raisins et des amandes effilées.

9. Enfourner environ 20 minutes.