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Les farines
Farine de lentilles
Les lentilles sont populaires auprès des consommateurs soucieux de leur santé. Elles possèdent des antioxydants et fourni l'acide folique nécessaire pour les femmes enceintes.
La lentille est riches en protéines, faible en matières grasses et produit une sensation so satiété.
Farine de millet
La farine de millet saura bien relever vos recettes d'un goût et d'une odeur originale. En remplacement de la farine de blé, la qualité de la protéine de millet favorisera un bon cholestérol.
Le millet est une céréale à découvrir qui vous apportera bon nombre de vitamines et minéraux.
Farine de riz brun
L'alternative santé à la farine de riz blanc.
Le farine de riz brun est plus nutritive et contient plus de fibres, de minéraux et vitamines et elle est plus savoureuse !
Peut être utilisée dans une grande variété de recettes de pain, crêpe et gâteau.
Farine de sarrasin
La plus santé de toutes les farines sans gluten. Riche en protéines de qualité et minéraux. Elle contient un taux plus élevé de phénol que la farine de quinoa.
Notre farine de sarrasin à un goût et une texture rustique qui lui procure un goût unique, savoureux et sans égal !
Farine de pois chiches
Riche en protéines végétales, vitamines, minéraux et fibres.
Source de fer et pauvre en gras. Un choix santé astucieux pour une diète sans gluten !
Un ingrédient de la cuisine méditerranéenne. Utilisé pour la pâtisserie, le pain, les sauces sans oublier l'hummus !!!
Farine de tapioca
La farine de tapioca biologique est une alternative santé à la teneur nutritionnelle faible de l'amidon de mais.
Faite à partir de la racine de cassava du Brésil, ce produit a un goût légèrement sucré et procure une saveur succulente dans toutes les recettes de pain et de pâtisseries
Excellent pour épaissir les sauces et les mets.
Farine tout usage
Le premier mélange tout usage sans gluten et bio sur le marché!
Enfin un mélange pure et simple sans amidon de mais ou de pomme de terre. De plus, contient 0 mg de sodium! Ce mélange unique et délicieux permet de cuisiner une très grande variété de recettes de pâtisseries, de pains, de muffins, de gâteaux et de crêpes avec une touche santé!
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