Socca au Pois Jaune
Cuisine Soleil2021-02-17T11:04:40-05:00Recette originaire de la région niçoise dans le Sud-Est de la France, la socca est traditionnellement réalisée à l'aide de farine de pois-chiches. La préparation étant ensuite cuite [...]
Pâte à tarte sans gluten
Cuisine Soleil2016-12-07T15:30:42-05:00Cette pâte brisée vous permettra de réaliser vos tartes, pâtés à la viande et tourtières. Une recette développée spécialement pour le mélange tout-usage de Cuisine Soleil par l'Académie Culinaire. Donne [...]
Muffins aux carottes sans gluten et hypotoxiques
Cuisine Soleil2021-01-05T14:45:51-05:00Une recette de notre partenaire Gabrielle Samson, Coach et enseignante en alimentation vivante et hypotoxique. Visitez son site web ou Suivez-la sur Facebook! Ingrédients 1 banane mûre ou dégelée 2/3 de [...]
Étagé de crêpes sans gluten au kale, champignons et sauce béchamel
Cuisine Soleil2021-01-05T15:47:34-05:00Une recette végétalienne et sans gluten de notre partenaire Dominique Dupuis de L'Armoire du Haut. Émietté de kale aux noix 1 botte de chou vert frisé bien nettoyé et [...]
Burger de haricots noirs
Cuisine Soleil2018-07-26T16:58:37-04:00Burger de haricots noirs Savoureuse alternative végane et santé à un classique de l’été. Une recette de notre partenaire Marni Wasserman. Visiter son site web – Aimez sa page [...]
Falafels au four
Cuisine Soleil2016-04-05T11:00:54-04:00Falafels cuits au four Ces Falafels sans gluten cuit au four (et pas frits) peuvent être servis en entrée avec une trempette tahini ou comme plat principal dans un [...]
Craquelins croustillants multigrains
Cuisine Soleil2015-05-06T08:00:56-04:00Ces craquelins incluent farine et flocons de sarrasin, mais aussi pois-chiches, graines de lin, chanvre et teff, pour vous offrir une collation nutritive et délicieuse ! Pour environ 30 craquelins
Tarte aux pommes et aux fraises
Cuisine Soleil2021-01-05T15:55:31-05:00Ingrédients : Pâte à tarte : 1 1/3 tasse de farine d'amarante 2/3 tasse de fécule de tapioca ou pomme de terre 2/3 tasse de farine de riz brun 1 1/2 cuillère à thé de gomme xanthane 3 cuillères à thé de vinaigre de cidre de pomme 6 cuillères à table d'eau froide 1 tasse de beurre (température pièce)
Croustillant aux pommes, poires et flocons de sarrasin
Cuisine Soleil2014-12-18T11:45:08-05:00Ingrédients : Garniture : 2 tasses de pommes tranchées 2 tasses de poires tranchées 1/2 tasse de canneberges fraîches 2 cuillères à table de sirop d'érable 1/2 tasse de lait de coco (faible en gras) 1/2 cuillère à thé de cannelle
MADELEINES MI-CHOCO
Cuisine Soleil2014-01-03T15:01:49-05:00Madeleines mi-choco Prépartion: 15 minutes Cuisson: 10 minutes Temps total: 25 minutes Portions : 48 Difficulté: Facile Ingrédients 4 oeufs 75 g. de casonade 115 g. de farine de riz brun 115 g. de fécule de maïs ou de farine de tapioca 7 g. de poudre à pâte sans gluten 2 bouchons de fleur d'oranger…